skane.se

Matsedel i lasarettsrestaurangen

Måndag 14 maj


Dagens 1

Fiskakrens festgratäng, sås och potatis

Dagens 2

Ost- och skinksås* och pasta

Potatis- och purjosoppa och kallskuret

Pastramisallad*

Tisdag 15 maj


Dagens 1

Gratinerad kassler*, tomatsås och potatis

Dagens 2

Kycklinglevergryta Dijon, ris och lingon

Oxfärssoppa med grönsaker

Kalkonsallad

Onsdag 16 maj


Dagens 1

Ost- och champinjonsoppa*
Pannkakor och sylt

Dagens 2

Chiligryta Texas och ris

Ägg & räksallad

Kristi himmelsfärds dag 17 maj


Dagens

Kycklingfilé, solgul sås, klyftpotatis och gröna grönsaker
Kardemummayoghurt med bärkompott

Fredag 18 maj


Dagens 1

Gratinerad falikorv* och potatismos

Rotfruktssoppa med linser och kallskuret

Rostbiffssallad

Lördag 19 maj


Dagens

Kotlettrad*, vild svampsås, potatis och sommargrönsaker
Chokladmousse

Söndag 20 maj


Dagens

Kalkongryta med rotfrukter, potatis och bukettgrönsaker
Glass

Måndag 21 maj


Dagens 1

Oxjärpar, grönpepparsås och potatis

Dagens 2

Korv Stroganoff* och ris

Currydoftande kycklingsoppa

Kasslersallad*

Tisdag 22 maj


Dagens 1

Stekt fisk, kall äppelsås och potatis

Dagens 2

Strimlad biff i apelsinsås och ris

Potatis- och spenatsoppa och kallskuret

Kycklingsallad

Onsdag 23 maj


Dagens

Vårbuffé

Torsdag 24 maj


Dagens 1

Gulaschsoppa
Plättar och sylt

Dagens 2

Pasta med sås Cajun Queen*

Ägg & tonfisksallad

Fredag 25 maj


Dagens 1

Köttfärslåda*, svampsås, potatis och lingon

Dagens 2

Kokt kyckling, currysås och ris

Västindisk fisksoppa

Grekisk sallad

Lördag 26 maj


Dagens

Burgundisk köttgryta*, potatis och haricots verts
Crema catalana

Söndag 27 maj


Dagens

Oxstek, vinbärssås, potatis och sommargrönsaker
Glass

Måndag 28 maj


Dagens 1

Kycklinggryta med persikor och potatis

Dagens 2

Cevapcici*, grönsaksröra och pasta

Grön ärtpuré, pepparrotsvisp och kallskuret

Räk & crabfishsallad

Tisdag 29 maj


Dagens 1

Pannbiff*, löksås och potatis

Dagens 2

Rökt makrillfilé, spenatstuvning och potatis

Karibisk kycklingsoppa

Pastramisallad*

Onsdag 30 maj


Dagens 1

Stekt strömming, potatismos och lingon

Dagens 2

Kinesisk kött- och grönsaksgryta* och basmatiris

Squashsoppa och kallskuret

Rostbiffssallad

Torsdag 31 maj


Dagens 1

Oxfärssoppa med grönsaker
Bärpaj och vaniljsås

Dagens 2

Pastrami* och fransk potatissallad

Kalkonsallad

Fredag 1 juni


Dagens 1

Kalops, potatis och rödbetor

Dagens 2

Fiskgratäng, sås och potatis

Sommarsoppa och kallskuret

Ost & skinksallad*

Lördag 2 juni


Dagens

Stekt kycklinglårfilé, sås, potatis och herrgårdsgrönsaker
Pannacotta

Söndag 3 juni


Dagens

Stekt lax, kall örtsås, potatis och broccoli
Glass

Måndag 4 juni


Dagens 1

Köttbullar*, sås, potatis och lingonsylt

Dagens 2

Hemlagad fiskpudding, smörsås och potatis

Rotfruktssoppa med linser och kallskuret

Kycklingsallad

Tisdag 5 juni


Dagens 1

Kassler*, kall ananassås och potatis

Dagens 2

Kycklinggryta Marengo och ris

Skaldjurssoppa Thai

Tonfisksallad

Nationaldagen 6 juni


Dagens

Fläskfilé*, ädelostsås, potatis och grön grönsaksblandning
Kaka

Torsdag 7 juni


Dagens 1

Spenatsoppa och ägghalvor
Plättar och sylt

Dagens 2

Jambalaya

Kasslersallad*

Fredag 8 juni


Dagens 1

Stekt fisk, remouladsås och potatis

Dagens 2

Biff Lindström*, sås och potatis

Kött- och grönsakssoppa

Fetaostsallad

Lördag 9 juni


Dagens

Fläskkarré, sås, potatis och sommargrönsaker
Blåbärsmousse

Söndag 10 juni


Dagens

Biff Stroganoff, ris och herrgårdsgrönsaker
Glass

Veckans matsedel
(för ev utskrift. OBS Tänk på miljön - skriv inte ut i onödan!)
Dagens lunch  64 kr
Dagens soppa 52 kr
Dagens sallad 52 kr

I dagens rätt ingår råkost, bröd, smör, dryck samt kaffe.

Vi serverar även:
- lättlunch
- pajer

Öppet
måndag - fredag klockan 11.30 - 14.00.
Reservation för ändringar

Obs! Restaurangen är stängd lör-, sön- och helgdagar.
Lunch kan beställas från köket för leverans med avdelningens matvagn eller köpas i cafeterian på E-plan.

*  = innehåller fläskkött
Talande webb
Sidan uppdaterad
2011-12-07
Publicerad av Gunnel Friström
Kontakta oss
Helsingborgs lasarett
S Vallgatan 5
251 87 Helsingborg
Telefon: 042-406 10 00 växel